Koch/Köchin (m/w/d) 100%
Zürich
Infos sur l'emploi
- Date de publication :17 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Niederdorfstrasse 33, 8001 Zürich
Die Osteria Borgo ist eine lebendige italienische Osteria im Herzen des Zürcher Niederdorfs. Unsere Gäste – Einheimische wie auch internationale Besucher: innen welche unsere authentische italienische Küche schätzen, unser herzliches Ambiente und unsere gelebte Gastfreundschaft.
Der richtige Ort für alle, die authentisch italienische Küche mögen, begleitend mit einem guten Glas Wein. Saisonal inspiriert, produzieren wir täglich mit viel Liebe und von Hand unsere diversen Pasta-Sorten. Das Resultat sind klassische, italienische Gerichte mit einem modernen Flair. Wir stehen für einen bodenständigen und transparenten Service. Einfach und Gut – Modern aber Greifbar. Mit diesen Werten stellen wir jeden Gast in den Mittelpunkt unseres Denkens. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und erfahren
Ihre Aufgaben
- Führen einer eigenen Station (Saucier, Entremetier und Gardemanger)
- Eigene Kreationen und Ideen einbringen und stetige Prozessoptimierung
- Erstellen der gesamten mis-en-place anhand von Rezepturen
- Sicherstellung der betrieblichen Hygiene-Richtlinien nach den HACCP Standards
Ihr Profil
- Du besitzt eine kreative Ader, hast einen gesunden Ehrgeiz und bist bereit Verantwortung zu übernehmen
- Du bist strukturiert, organisiert und flexibel
- Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten dir
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Vergünstigungen von 20% in allen Restaurants der Zürich City Hotels
- Kreative Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Küche
- Moderne Infrastruktur in einem stilvollen Haus
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit stabiler Gästestruktur
- Gegebenenfalls mindestens 1 freies Wochenende pro Monat bei einer 7-Tage Woche
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. Lohnvorstellungen
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Oder kontaktieren Sie uns direkt telefonisch unter
044 252 08 70
Richard Kerstjens
