PILATUS-BAHNEN AG
Bellevue
Responsable adjoint de l'équipe cuisine Bellevue 100 % (h/f/d)
- 21 mai 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Bellevue
Résumé de l'emploi
Les Pilatus-Bahnen AG, un leader touristique en Suisse, offre des loisirs variés. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre naturel exceptionnel.
Tâches
- Assister le chef de cuisine lors de son absence.
- Préparer des plats pour le restaurant et les clients.
- Gérer les commandes et la production des mets.
Compétences
- Formation en cuisine avec expérience requise.
- Compétences en communication axées sur le service.
- Capacité à travailler en équipe et flexibilité.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Qui nous sommes
Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
Responsable adjoint de l'équipe cuisine Bellevue 100 % (h/f/d)
Tu aimes cuisiner avec passion tout en gardant une vue d'ensemble ? Au Bellevue, une mission passionnante t'attend : nous recherchons dès maintenant ou selon accord un responsable adjoint de l'équipe cuisine Bellevue, qui convainc par sa passion, son sens de l'organisation et son esprit d'équipe.
Ce que tu peux accomplir
- Remplacement du responsable de l'équipe cuisine Bellevue en son absence
- Préparation des plats et menus du jour pour le restaurant en libre-service ainsi que distribution des repas aux clients
- Production de la mise en place
- Participation à l'élaboration de l'offre saisonnière de plats et des menus du jour
- Commandes et contrôle des marchandises pour le restaurant en libre-service
- Préparation des menus demi-pension et des buffets de petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel
- Aide lors des banquets et événements spéciaux
- Co-responsabilité de l'hygiène selon HACCP
- Service tardif deux fois par semaine (y compris nuitée en montagne)
Ce qui te caractérise
- Personnalité chaleureuse et orientée service avec plaisir du contact client
- Formation achevée et expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière CFC
- Expérience dans des postes similaires
- Très bonnes connaissances en allemand ainsi que bonnes compétences orales en anglais, toute autre langue étrangère est un atout
- Créativité et plaisir à participer à l'élaboration de l'offre culinaire
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation, résistance au stress, flexibilité
Ce dont tu peux te réjouir
- Participation aux succès des employés - ton succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs au succès lors d'une bonne année commerciale.
- Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et enfants bénéficiant des allocations familiales, résidant dans le même foyer
- Carte TUZ, également pour les partenaires et enfants bénéficiant des allocations familiales, résidant dans le même foyer
- Ton trajet de travail vers la montagne est rémunéré
- Superbes réductions, entrées et offres de loisirs
- Carte demi-tarif gratuite / parkings gratuits
- Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospère
Si nos valeurs d'entreprise Respect, Honnêteté, Chaleur et Ensemble te tiennent à cœur et que tu prends plaisir à accueillir des clients du monde entier – alors nous te disons : bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque plus que ta candidature électronique). Nous nous réjouissons de te rencontrer !
Merci d'utiliser le bouton suivant pour ta candidature en ligne.
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Martina Zaugg
Responsable recrutement
041 329 11 09
Responsable recrutement
041 329 11 09
