Chef de Partie - Staff Restaurant
Infos sur l'emploi
- Date de publication :14 avril 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante:
Cosa si muove con noi
Questo sei tu
In Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi.
Cosa si muove con noi
- Piena responsabilità della propria postazione - dalla mise en place alla presentazione finale del piatto
- Contributo creativo allo sviluppo di nuovi piatti e menu in stretta collaborazione con il capo chef.
- Garantire i più alti standard di qualità e igiene in conformità con le norme HACCP.
- Guidare e motivare il proprio team, compresa la formazione dei Commis de Cuisine e dei Demi Chef.
- Stretto coordinamento con le altre postazioni e i reparti per garantire un flusso di servizio regolare
- Ottimizzare i processi e contribuire attivamente all'ulteriore sviluppo del nostro concetto culinario.
Questo sei tu
- Formazione professionale alberghiera/ristorazione
- Esperienza lavorativa nella stessa posizione, preferibilmente in hotel/aziende di lusso
- Ottime capacità di gestione del tempo e dello stress
In Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi.
