Die Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werden den Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen “savoir vivre” hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Gastgeber Persönlichkeit als:
Ihre Aufgaben:
Unterstützung und Vertretung des Geschäftsführers
Leitung der Brasserie und der Terrasse
Aktive operative Mitarbeit
Verantwortung der Sicherstellung der Organisation und die Überwachung des Geschäftsganges der Brasserie
Durchführung von täglichen Servicebesprechungen und monatlichen Schulungen/Trainings
Diverse administrative Arbeiten wie das Aufnehmen der Inventur oder das Erstellen der Tagesabrechnungen
Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit
Ihr Profil:
Sie sind eine starke und belastbare Führungspersönlichkeit und verfügen über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber, der mit vollem Engagement die Zufriedenheit unserer Gäste im Fokus hat
Sie verstehen es Gäste zu beraten und können durch ihre Kompetenzen entsprechend Empfehlungen aussprechen
Sie sind ein Organisationstalent und bewahren selbst in sehr hektischen Momenten die Ruhe und den Überblick
Loyalität und Durchsetzungsvermögen zählen zu Ihren Stärken
Sie haben ein vorbildliches und professionelles Auftreten
Wir bieten:
Einen attraktiven Arbeitsplatz an bester Lage in Zürich
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, bei der Sie Ihre Ideen einbringen können
Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
