Koch, Köchin EFZ mit Weiterbildung oder Erfahrung in der Diätküche

Genau du hast uns noch gefehlt!

Du wirst:

•  Gemeinsam mit der Küchenchef-Stellvertreterin bist du für das Tagesgeschäft und
   die Anleitung der Küchenmitarbeitenden verantwortlich

•  Unseren Lernenden (Küchenangestellter EBA) mitbetreuen

•  Verschiedene Ernährungsformen (Diäten, Allergien, Unverträglichkeiten) planen und
   zubereiten

•  Mit deinem ausgeprägten Qualitäts- und Hygienebewusstsein Konstanz und Qualität

   sicherstellen

•  Zusammen mit dem Küchenteam, unter deiner Anleitung, die Abendverpflegung für

   die Wohngruppen zubereiten.

• Bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts mitarbeiten und bei

  allgemeinen Reinigungsarbeiten mithelfen

• Mitverantwortung übernehmen bei der Angebotsplanung und Kalkulation

  Kenntnis der Software Pauli Kitchen Solution nicht zwingend aber von Vorteil

Du bringst mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

• Berufserfahrung in der Diätküche mit Fachverantwortung (zwingend)
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude an der Zusammenarbeit in einem vielfältigen, multikulturellen Team
• Geduld, Freundlichkeit und wertschätzende Kommunikation sind dir wichtig
• Einfühlungsvermögen und Verständnis für die besonderen Bedürfnissen unserer
  Kinder und Jugendlichen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten dir:

• Grosszügige Ferienregelung je nach Alter

• einen Arbeitsplatz mit einem hohen Grad an Verantwortung

• eine deiner Ausbildung entsprechende Entlöhnung in Anlehnung an die kantonalen

  Richtlinien

Möchtest du mehr wissen? Stefan Schwab, Küchenchef, steht dir unter 031 868 92 30 gerne zur Verfügung.