Chef de cuisine adjoint(e) 100%
tibits Zug
Infos sur l'emploi
- Date de publication :16 octobre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :tibits Zug
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe de tibits Zug en tant que Stv. Küchenchef:in ! Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial.
Tâches
- Diriger et encadrer environ 10 employés de production avec le Küchenchef.
- Participer activement aux tâches en cuisine et assurer la qualité des plats.
- Gérer les processus de production et veiller à la sécurité alimentaire.
Compétences
- Expérience en cuisine avec diplôme EFZ et compétences en leadership.
- Compétences en communication et en gestion d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sens de l'humour.
Est-ce utile ?
En complément de notre équipe de direction chez tibits Zug, nous recherchons à partir du 1er février 2026 ou selon accord un(e) chef de cuisine adjoint(e) expérimenté(e).
Tu aimes gérer plusieurs feux en même temps et apprécies le contact direct avec l'équipe et nos invités au buffet. Tu es une personne qui transmet avec plaisir son savoir-faire en tant que cuisinier(ère) CFC, qui valorise un échange étroit avec la direction et qui tire dans le même sens. De plus, tu n'oublies pas dans ton travail quotidien qu'une bonne dose d'humour et de joie de vivre sont des ingrédients importants, alors tu es le complément idéal pour notre équipe.
Les premiers mois, tu seras initié(e) à nos bases, produits et processus, et tu traverseras tous les niveaux de personnel jusqu'à devenir chef de cuisine adjoint(e).
Ton buffet :
- Direction personnelle et professionnelle d'environ 10 collaborateurs en production en collaboration avec le chef de cuisine
- Participation active en cuisine
- Remplacement du chef de cuisine en cas d'absence
- Recrutement
- Élaboration des plannings de travail
- Conception, consolidation et mise en œuvre des processus et flux de travail
- Co-responsabilité de l'ensemble du processus de production et de la gestion des marchandises
- Mise en œuvre des bases de production définies et co-responsabilité de la sécurité au travail en production
- Respect des objectifs de coûts des marchandises et du personnel ainsi que le contrôle des créanciers
- Mise en œuvre des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
- Responsabilité et réalisation de l'inventaire mensuel
Bonnes raisons de devenir un(e) tibitsien(ne) :
Un clic pour revenir sur notre page d'accueil et en savoir plus sur
- nos avantages pour toi
- notre mission
- l'histoire familiale unique
Les lettres de motivation, c'est dépassé :
Sara et ton futur peut-être équipe se réjouissent de tes réponses courtes et percutantes aux questions suivantes :
- Qu'est-ce qui est particulièrement important pour toi dans ta nouvelle équipe ?
- Tu es unique ! Qu'est-ce qui te caractérise en tant que personne ?
- Comment tibits peut-il te séduire en tant qu'employeur ?
