Chef de Partie Bio Bistro 80 %

Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im Bürgerspital Basel, kurz BSB, mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.

Das Angebot des Bio Bistro am Bachgraben in Allschwil zeichnet sich durch Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit aus. Das Bistro ist mit drei Bio Cuisine Sterne von Bio-Suisse zertifiziert und verarbeitet vorwiegend regionale Produkte.

Ihr Einsatz Mit viel Engagement sind Sie für die fachgerechte Zubereitung schmackhafter Menüs verantwortlich und sorgen für kulinarische Genüsse. Sie unterstützen bei der Beschaffung der benötigten Güter und berücksichtigen dabei die Richtlinien der Bio-Zertifizierung. Die Aufträge führen Sie gemeinsam mit Menschen mit Behinderung aus, die Sie fördern und adäquat anleiten.

Unser Bio Bistro am Bachgraben -Areal ist von Montag bis Freitag von 8 bis 16 Uhr geöffnet. Sie übernehmen auch gerne unregelmässige Arbeits-Einsätze für Veranstaltungen, z.B. Bankette, Apéros oder Firmenevents (Abend- und Wochenendpräsenz).

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung und Freude in der konsequenten Umsetzung der HACCP Richtlinien
• Leidenschaft fürs Kochen mit Bio-Produkten
• Idealerweise Erfahrung im Begleiten von Menschen mit Behinderung
• Hohe Kundenorientierung und gewinnendes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung

• Abwechslungsreiche und sinnvolle Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung und Freiraum für fachliche und persönliche Gestaltung
• Volle Unterstützung für qualifizierte Einarbeitung
• Moderner und neuer Arbeitsplatz, gut mit ÖV zu erreichen (Sie profitieren von einem vergünstigten TNW-Abo)
• Breites internes und externes Weiterbildungsangebot
• Attraktive öffentlich-rechtliche Anstellungsbedingungen