Cuisinier / Cuisinière

À propos de cette offre

Domaine d'activité

• Préparer et dresser des plats à la carte en mettant l'accent sur la cuisine italienne
• Préparation des composants (sauces, entremets, garde-manger)
• Établir le mise en place pour le service quotidien et la carte hebdomadaire changeante
• Assurer le respect de toutes les procédures en cuisine
• Répondre à nos exigences élevées en matière de qualité
• Respecter les règles d'hygiène conformément à la législation alimentaire (cuisine et stockage)

Profil

• Aucune formation requise – l'expérience compte
• Connaissances solides des techniques et des produits, idéalement de la cuisine italienne
• Autonome, orienté équipe et grande résistance au stress
• Méthode de travail propre avec disponibilité pour des horaires flexibles
• Bonne maîtrise de l'allemand et/ou connaissances en italien/anglais

Ce que nous offrons

• la vita è bella - travailler dans une culture qui met la joie de vivre, la qualité et la convivialité au centre
• Réduction de 20 % dans nos ristoranti, notre cave à vins ainsi que notre pâtisserie
• Caisse de pension supérieure à la moyenne du secteur
• Utilisation de l'appartement de vacances dans notre domaine viticole Vallocaia en Toscane
• Offre interne étendue de formation continue
• Soutien à la formation professionnelle et participation aux cours de langues
• Argent Reka à des conditions préférentielles, utilisable pour les vacances, transports publics, hôtels et loisirs en Suisse
• Réductions chez divers partenaires