Cuisinier / Cuisinière CFC - Cuisine de production Willigen / 100%

Infos sur l'emploi

  • Date de publication :19 novembre 2025
  • Taux d'activité :100%
  • Type de contrat :Durée indéterminée
  • Lieu de travail :Meiringen

Résumé de l'emploi

La Michel Gruppe AG réunit plusieurs installations de santé et services.

Tâches

  • Produire des plats sains en utilisant le procédé Cook-&-Chill.
  • Travailler activement dans la cuisine de production pour plusieurs sites.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Compétences

  • Diplôme de cuisine EFZ avec expérience en cuisine de production.
  • Passion pour la cuisine saine et structurée.
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer des processus.

Est-ce utile ?

<p data-mce-="">Le groupe Michel AG réunit la clinique privée de Meiringen, la clinique de réadaptation de Hasliberg, la fondation Helsenberg, la blanchisserie et la garderie Haslital ainsi que d'autres services centraux. Environ 750 collaborateurs s'engagent chaque jour pour la santé, les soins et la qualité de vie.</p><p data-mce-="">Notre cuisine de production à Willigen est le centre culinaire pour tous les sites du groupe Michel. Avec des ingrédients frais et de saison, une production moderne Cook-&amp;-Chill et des exigences élevées en matière de qualité, nous préparons chaque jour des repas équilibrés pour les patientes, patients, invités et collaborateurs. Notre cuisine allie plaisir, santé et hospitalité – professionnelle, consciente et passionnée.</p><p data-mce-=""><br></p>

Vos tâches
<ul><li>Production de plats frais, sains et variés selon le procédé Cook-&amp;-Chill</li><li>Participation active dans la cuisine de production pour plusieurs sites</li><li>Co-responsabilité pour des processus efficaces, sûrs et de haute qualité</li><li>Assurer le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur</li><li>Selon l'expérience : soutien de l'équipe de direction sur des sujets organisationnels – en complément du travail en cuisine</li></ul>

Nos attentes
<ul><li>Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC</li><li>Expérience en grandes ou cuisines de production, idéalement dans le secteur de la santé</li><li>Plaisir pour une cuisine fraîche, saine et des processus structurés</li><li>Méthode de travail résistante, fiable et orientée équipe</li><li>Expérience en gestion avec un goût pour le travail de bureau bienvenue</li></ul>

Nous offrons
<ul><li>Cuisine de production moderne avec infrastructure professionnelle</li><li>Philosophie culinaire orientée santé et contemporaine</li><li>Horaires attractifs, primes pour les week-ends &amp; jours fériés ainsi que congé d'anniversaire</li><li>Possibilités de développement en cuisine, organisation et gestion</li><li>Une équipe jeune, motivée et un environnement de travail valorisant</li><li>Travailler là où les autres prennent leurs vacances – au cœur du magnifique Oberland bernois</li></ul>

Estimateur de salaire

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