Chef de cuisine adjoint(e) 100%
Tibits AG
tibits Zürich Seefeld
Infos sur l'emploi
- Date de publication :25 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :tibits Zürich Seefeld
Résumé de l'emploi
Rejoignez tibits Zürich Seefeld en tant que Stv. Küchenchef:in.
Tâches
- Diriger et former une équipe de 10 employés en cuisine.
- Participer activement à la préparation des plats.
- Gérer la production et assurer la qualité des normes.
Compétences
- Expérience en cuisine, diplôme de chef EFZ requis.
- Compétences en gestion d'équipe et en cuisine.
- Excellente communication avec les clients et le personnel.
Est-ce utile ?
Ton buffet :
- Direction personnelle et professionnelle d'environ 10 collaborateurs de production en collaboration avec le chef de cuisine
- Participation active en cuisine
- Remplacement du chef de cuisine en cas d'absence
- Recrutement
- Élaboration des plannings de travail
- Conception, consolidation et mise en œuvre des processus de travail
- Co-responsabilité de l'ensemble du processus de production & de la gestion des marchandises
- Mise en œuvre des bases de production définies & co-responsabilité de la sécurité au travail en production
- Respect des objectifs de coûts des marchandises et du personnel ainsi que le contrôle des créanciers
- Mise en œuvre des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
- Responsabilité et réalisation de l'inventaire mensuel
Bonnes raisons de devenir un(e) tibitsien(ne) :
Un clic pour revenir sur notre page d'accueil et en savoir plus sur- nos avantages pour toi
- notre vision
- l'histoire familiale unique
Les lettres de motivation, c'est dépassé :
Laura et ton équipe future se réjouissent de tes réponses courtes et percutantes aux questions suivantes :- Qu'est-ce qui est particulièrement important pour toi dans ta nouvelle équipe ?
- Tu es unique ! Qu'est-ce qui te caractérise en tant que personne ?
- Comment tibits peut-il te séduire en tant qu'employeur ?
