Fachkraft KücheJunior / Senior Sous Chef

Sörenberg

Infos sur l'emploi

Date de publication :04 septembre 2024
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Sörenberg

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre 4 étoiles à Sörenberg en tant que Junior/Senior Sous Chef. Participez à une équipe passionnée et créative !

Tâches

Préparation quotidienne de plats chauds et froids.
Mise en place et nettoyage selon les normes HACCP.
Assister le chef dans la planification des menus.

Compétences

Expérience en cuisine, innovation et amour du métier requis.
Capacité à travailler en équipe et créativité.
Compétences en communication en allemand et anglais.

Est-ce utile ?

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Job-Angebot

Berufsbezeichnung
Junior / Senior Sous Chef

Kategorie

Fachkraft Küche

Arbeitsort
Sörenberg

Land
Schweiz

Stelleneintritt
sofort

Anstellungsart
Dauerstelle

Das bieten wir

Für uns, die Gastgeber, Andrea und Thomas stehen stets die Gäste im Mittelpunkt und ohne ein motiviertes, engagiertes und kreatives Team kann dies nicht umgesetzt werden. Wir sind ein vielseitiges, herzliches und offenes Team und haben gemeinsam viel Spass bei unserem TUN. Möchtest Du mit Deinem Talent auch mitwirken und unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis bei uns im 4 Sterne Hotel Rischli schenken? So freuen wir und auf Deine aussagekräftige Bewerbung. Hier noch ein paar Facts: 25 Wohlfühlzimmer, Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Massage und Kosmetik. Restaurant (mit über 100 Sitzplätzen) mit regionaler Küche, Sonnenterrasse und Seminarräumen.

Aufgaben

Deine Aufgaben:

Täglich frische Zubereitung warmer und kalter Speisen

Mise en Place Arbeiten

Allgemeine Reinigungsarbeiten / Kontrolle Küche nach dem HACCP-Richtlinien

Unterstütz den Küchenchef bei administrativen Aufgaben, Erstellen von saisonalen und regionalen Speisenangeboten, Menüplanung

Anforderungen
Innovation und Begeisterung für eine Neuausrichtung der Küche, flexibles und unkompliziertes arbeiten im kreativen Team auf Augenhöhe.

Sprachen
Deutsch, Englisch

Ansprechperson
Thomas Mattern

Telefon
+41 79 507 40 73

eMail
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