Technicien de laboratoire microbiologique QC

Description de l'entreprise

Depuis plus de 30 ans, Lesaffre est impliqué dans la Santé Humaine & la Nutrition dans le cadre de son ambition de Mieux Nourrir et Protéger la Planète. En novembre 2018, Lesaffre a acquis Gnosis Advanced Biotech et l'a officiellement combiné avec Lesaffre Human Care pour former une nouvelle unité commerciale nommée Gnosis by Lesaffre.
 Chez Gnosis by Lesaffre, nous nous engageons à cultiver et à fournir des actifs nutritionnels, des probiotiques, ainsi que des levures nutritionnelles et fonctionnelles qui bénéficient à la santé et au bien-être humains, grâce au pouvoir des micro-organismes et des processus de biotransformation comme la fermentation. En d'autres termes, nous explorons la vie pour améliorer le vivre.
 Notre vision : Chez Gnosis by Lesaffre, nous aspirons à un monde qui bouge mieux, digère mieux, vieillit mieux, se sent mieux et, en fin de compte, vit mieux grâce aux micro-organismes et à la biotransformation.

Description du poste

Le département QC doit assurer le contrôle qualité de tous les matériaux, intermédiaires, produits finis, selon les spécifications établies et les règles GMP. La libération du produit se fait selon les règles mentionnées et pour soutenir la libération par le QP.

Vos principales responsabilités seraient :

• Réalisation des analyses microbiologiques de libération pour les matières premières et les produits finis
• Réalisation des analyses de stabilité sur les produits finis
• Réalisation des analyses pour le contrôle en cours de production
• Prélèvement et analyses d'eau
• Réalisation de la surveillance microbiologique de l'environnement
• Coopération lors des audits externes/internes
• Coopération lors des investigations OOS
• Coopération lors des investigations de déviation

Qualifications

Études techniques pertinentes (diplôme ou licence)

• Au moins 5 ans d'expérience dans ce rôle
• Vous avez une connaissance des techniques analytiques suivantes :
  • Techniques microbiologiques pour la détermination de la charge microbienne
  • Test LAL (méthode gel clot et technique chromogénique)
  • Surveillance microbiologique de l'environnement
  • Électrophorèse sur gel
  • Équipement de laboratoire microbiologique de base
  • SAP (souhaitable)

Informations supplémentaires

• Maîtrise de l'italien et de l'anglais (indispensable)
• Orienté résultats et proactif
• Sens de l'urgence
• Compétences relationnelles avec les collègues
• Fortes compétences en collaboration et esprit d'équipe