Assistant F&B 80-100% (h/f/d)

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Il se passe toujours quelque chose à l'hôtel 25hours Langstrasse ! Au NENI Zurich, tout tourne autour de la cuisine oriental-méditerranéenne et du partage, tandis que le Cinchona Bar, avec son atmosphère détendue, devient un lieu de rencontre pour les clients de l'hôtel et les habitants locaux. S'y ajoutent des événements variés, des collaborations créatives et des manifestations qui rendent notre quotidien F&B tout sauf ennuyeux.

Pour que tout fonctionne parfaitement en coulisses, nous recherchons un talent organisationnel avec un bon sens des chiffres, des achats et des processus efficaces.

VENEZ COMME VOUS ÊTES & MONTREZ CE QUE VOUS SAVEZ FAIRE...

... dans une semaine de 4 jours.

Profitez chaque semaine de 3 jours de congé et de la possibilité d'organiser votre temps libre plus librement.

Description du poste

L'assistant F&B veille à ce que les départements F&B disposent de tout ce dont ils ont besoin pour les opérations et s'occupe, avec le responsable des opérations et les chefs de département, des processus administratifs. Dans notre établissement à Zurich, nous sommes impatients de vous accueillir en tant qu'assistant F&B (h/f/d).

Qualifications

À quoi ressemble votre journée de travail …

• Vous assurez des facturations correctes et des processus administratifs propres
• Vous participez à l'élaboration du budget et gardez un œil sur les évaluations et analyses dans le domaine F&B
• Vous soutenez la gestion des commandes et l'optimisation des stocks
• En tant que professionnel de la restauration formé, vous ne perdez jamais de vue l'ensemble, même lorsque les projets s'enchaînent
• Vous créez des rapports F&B, analysez les ventes, les coûts et les consommations de marchandises et gardez les indicateurs clés en vue
• Vous coordonnez les inventaires, contrôlez les stocks et examinez les écarts
• Vous travaillez en étroite collaboration avec notre responsable des opérations et les équipes F&B et apportez vos propres idées pour optimiser nos processus
   

Votre personnalité compte plus que votre CV …

• Vous avez une expérience professionnelle dans un rôle similaire et êtes passionné par le F&B
• Vous aimez essayer de nouvelles choses et emprunter des voies non conventionnelles
• Vous êtes un talent organisationnel et vos compétences informatiques parlent pour vous
• Vous apportez non seulement vos compétences, mais aussi votre caractère
• Vous parlez couramment allemand 

Informations supplémentaires

Ce que cela vous apporte …

• Travaillez à temps plein seulement 4 jours par semaine avec maintien du salaire complet et des droits aux congés inchangés
• Découvrez nos hôtels 25hours et profitez de jusqu’à 10 nuits gratuites par an en tant que collaborateur
• Profitez, en tant que membre d'Ennismore, de généreuses réductions dans nos bars et restaurants ainsi que lors de la réservation de chambres d'hôtel dans le monde entier
• Bénéficiez d'offres exceptionnelles de nos nombreux partenaires de coopération
• Adaptez votre situation personnelle au travail – nous sommes ouverts au travail à temps partiel, aux mini-jobs et à d'autres ajustements
• Faites partie de notre fête colorée des employés et bien plus encore …