Zentrum Ergolz / Basel Land
Chur
Hier
Cuisinier / Cuisinière 80-100%
- 30 janvier 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- Chur
Résumé de l'emploi
Pour notre restaurant Ergolz, nous recherchons une personnalité engagée. Rejoignez un environnement dynamique avec des opportunités de développement.
Tâches
- Développer le concept et les opérations du restaurant Ergolz.
- Jouer un rôle actif en tant qu'hôte et responsable du service.
- Diriger une équipe de 12 personnes pour des événements et banquets.
Compétences
- Diplôme en gastronomie ou hôtellerie et expérience requise.
- Excellente maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.
- Leadership coopératif, motivant et orienté vers les solutions.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Pour notre restaurant Ergolz (www.gastro-ergolz.ch), nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée et dotée de fortes capacités de leadership pour le poste nouvellement créé de
Responsable d'équipe Restaurant & Banquets / Direction Restaurant Ergolz / Temps de travail 80-100%
Ce qui vous attend :
- Développement conceptuel et opérationnel du nouveau restaurant Ergolz
- Rôle actif d'hôte ainsi que prise en charge de la direction du service
- Direction du personnel et organisation de l'équipe Restaurant & Banquets composée de 12 collaborateurs
- Responsabilité du bon déroulement des opérations au sein de l'équipe et avec divers groupes d'intérêt
- Élaboration et analyse des indicateurs économiques
- Formation achevée en gastronomie ou hôtellerie
- Expérience professionnelle de plusieurs années, idéalement dans une fonction comparable
- Maîtrise assurée de l'allemand à l'oral et à l'écrit
- Personnalité d'hôte passionnée avec sens des responsabilités et grandes capacités de communication
- Attitude de leadership coopérative, motivante et orientée vers les solutions
