Sie sind selbstständig verantwortlich für die Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs mit zwei weiteren Mitarbeitern (Küche und Office).

- Produktion von kalten und warmen Speisen / Traditionelle Schweizer Küche und italienische
- Angebotsplanung für Mittagessen
- Bestellungen, Lager- und Wareneingangskontrolle
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Einhaltung und Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung, inkl. Mitarbeiterführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Belastbarkeit sowie Organisationsfähigkeiten
- Selbstständige, effiziente, saubere Arbeitsweise
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Deutsch