Willkommen im Restaurant Schönegg, wo kulinarische Exzellenz und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt werden. Unter der Leitung von Marco Covic suchen wir eine/n engagierte/n und kreative/n Küchenchef/in, der/die unser Team bereichert und unsere Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistert.
Aufgaben
Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade
Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
Effiziente Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
Schulung und Motivation des Küchenteams
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und kreative Küche
Führungskompetenz und Teamfähigkeit
Organisationstalent und Belastbarkeit
Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Vorteile
Attraktive Anstellungsbedingungen in einem renommierten Restaurant
Ein motiviertes und professionelles Team
Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls erforderlich
Samstag und Sonntag frei
Weihnachten und Neujahr frei
Bewerbungsinformationen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular oder kontaktieren Sie uns telefonisch für weitere Informationen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
