Junior Sous-Chef 80-100% (m/w/d)

Wenn du nach einer interessanten, vielseitigen und verantwortungsvollen Tätigkeit suchst, bist du bei uns genau richtig. Gemeinsam mit unserem Leitungsteam sorgst du dafür, dass im Küchenalltag alles rund läuft.

Das macht deine Arbeit im Führungsteam spannend:

Zubereitung der Speisen für Bewohnende, den à la Carte Bereich, für Bankette und Caterings

Mitverantwortung für administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Rechnungskontrolle, Inventar etc.

Mitwirkung bei der Organisation, Planung, Führung und Schulung des gesamten Küchenbereiches und Küchenteams

Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden

Mitverantwortung bei der Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung

Darauf möchten wir nicht verzichten:

Deine abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ

Deine mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bringst du bereits Führungserfahrung mit

Du bist verantwortungsbewusst, selbstständig und hast eine dienstleistungsorientierte Haltung

Du arbeitest gerne mit Menschen und hast einen wertschätzenden Umgang

Das bieten wir dir:

Vielseitige Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld

Kurze Entscheidungswege und Weiterbildungsmöglichkeiten

Bis zu 6 Wochen Ferien pro Jahr durch Zusammenlegung der Ferien- und Feiertage

Optimale Planung von Berufs- und Privatleben:

Dein Einsatzplan steht jeweils 2 Monate im Voraus fest sowie rotierende Arbeitseinsätze mit Durchdienst oder mit Zimmerstunde

Kostenlose Nutzung des Hallenbads- und des Fitnessbereichs,

Umkleidezeit & vergünstigte Reka-Checks

Unser Restaurant ist am 24., 25. & 31.12 abends geschlossen

Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln und Auto

Wir freuen uns auf dich und stehen dir für Fragen gerne zur Verfügung. Dein vollständiges Bewerbungsdossier sendest du bitte an E-Mail schreiben.

Restaurant Egghölzli

Cornelia Scherrer

Weltpoststrasse 16

3015 Bern

Tel: 031 350 66 40 / www.egghoelzli.ch