Maître d'Hôtel (M/W/D) - Bellevue, Schweiz

Über den Job

Wir stellen eine/n Maître d’Hôtel in Vollzeit unbefristet für unser Boutique-Hotel und die schicke Brasserie in Bellevue ein, mit Eintritt so bald wie möglich.

Du kannst auf eine erfolgreiche Erfahrung als bestätigte/r Chef de Rang zurückblicken und möchtest dich in einem professionellen, menschlichen und eleganten Umfeld weiterentwickeln.

Ein kleines Wort zu uns:

Port Gitana ist ein Ort, der zwischen See und Bergen schwebt, wo die Kunst des Empfangens und der Geschmack für gut gemachte Produkte gepflegt wird.

Getragen von der Gourmet Brothers Gruppe, einer Referenz in der Westschweiz im Bereich Catering und gehobene Gastronomie, spiegelt unser Haus eine einfache, raffinierte und großzügige Genfer Gastfreundschaft wider.

Deine Aufgabe:

An der Seite des Direktors und der stellvertretenden Direktorin des Hauses bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Services im Saal, um jedem Gast einen fließenden, aufmerksamen und unvergesslichen Moment zu bieten. Du überwachst die Runner und Chef de Rangs und trägst zur positiven Dynamik des Teams im Saal bei.

Was wir bei dir suchen:

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Rang oder bestätigte/r Kellner/in

• Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe (EFZ, CAP/BEP oder gleichwertig)

• Sicherer Umgang mit mehreren Tischen, Bestellaufnahme, Kassieren

• Kompetenz im Kundenkontakt

• Gute Kenntnisse in Französisch und Englisch (mindestens B1)

• Freude am Kundenkontakt, Teamgeist und Vorbildfunktion

• Gute Beherrschung der HACCP-Normen und Servicestandards

• Kenntnisse in Lightspeed: ein Plus!

Was wir bieten:

• Eine echte Sprungbrett für deine berufliche Zukunft

• Eine atemberaubende Aussicht auf den Genfersee, jeden Tag im Jahr

• Eine wachsende Gruppe, die in ihre Teams investiert

• Eine strukturierte Organisation mit echten Entwicklungsperspektiven

• 5 Wochen Urlaub, 13. Monatsgehalt inklusive, 2 aufeinanderfolgende Ruhetage und 6 Feiertage

• Schicht- oder durchgehende Planung, je nach Aktivität

• Ein respektvolles, professionelles und dynamisches Arbeitsumfeld

• Preisnachlässe in den verschiedenen Verkaufsstellen der Gruppe

Unser Einstellungsprozess:

• Ein erstes Telefongespräch mit einem Manager zum Kennenlernen

• Ein Vorstellungsgespräch per Video oder in Bellevue (je nachdem, was dir passt) mit der Geschäftsleitung des Hauses.

• Eine mögliche praktische Prüfung je nach Position

Wir passen uns so gut wie möglich deinen Verfügbarkeiten an, um unsere Gespräche zu organisieren.

Schick uns jetzt deinen Lebenslauf und Arbeitszeugnisse und komm, um diese schicke Brasserie mit uns zum Strahlen zu bringen!