Demi-Chef de Partie Patissier Restaurant Eden Roc (m/w/d)

Über den Job

Demi-Chef de Partie Patissier Restaurant Eden Roc (m/w/d)

Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5-Sterne-Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen sowie den 2000 m² umfassenden Eden Roc Spa. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama-Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski- und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt.

UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.

Wir suchen Sie ab Mitte März 2026

Mit Ihrer Passion für die Patisserie sorgen Sie bei unseren Gästen für den perfekten kulinarischen Abschluss!

🎯 IHR PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position

Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent

Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards

Körperliche Belastbarkeit

Flexibilität und Kreativität

📄 IHRE AUFGABEN

Herstellen der Mise en Place laut Karte

Umsetzen des Hygienekonzeptes nach Eurofins und Iso

Unterweisen der Commis de cuisine und Lernenden

Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste

Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten

Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotels

Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen

Spezialpreise bei Anwendungen im Hoteleigenen Spa sowie Lido Locarno - Schwimmbad und Fitness Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels

Sonderrabatte bei AMAG, Sunrise und zahlreichen weiteren Firmen

Fühlen Sie sich angesprochen? Bewerben Sie sich jetzt!

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Vollständiger Lebenslauf inkl. Foto

Zeugnisse & Diplome

Human Resources Team

Via Albarelle 16

6612 Ascona

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T: 091 785 71 71