Compass Group (Suisse) S.A.
Schwarzenburg
Gestern
Betriebsleiter 100% (m/w/d)
- 02 Juni 2026
- 100%
- Festanstellung
- Schwarzenburg
Job-Zusammenfassung
Wir suchen eine/n Betriebsleiter 100% (m/w/d) in der Gastronomie. Werde Teil eines innovativen und unterstützenden Teams!
Aufgaben
- Führung des Betriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen.
- Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams von 9 Personen.
- Verantwortung für Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufslehre im Gastronomiesektor und 5 Jahre Erfahrung.
- Hohe Sozialkompetenz und organisierte Arbeitsweise.
- IT-affin mit Kenntnissen in MS-Office und Kalkulationssystemen.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Wir suchen eine/n
Betriebsleiter 100% (m/w/d)
Dein Verantwortungsbereich
- Du übernimmst die Führung des Betriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, sorgst für nachhaltigen Erfolg und bringst innovative Ideen ein.
- Mit Engagement führst, rekrutierst, schulst und entwickelst Du Dein Team (ca. 9 Personen) und stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur.
- Die Verantwortung für administrative Aufgaben wie Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration liegt bei Dir, Du hältst den Betrieb organisatorisch auf Erfolgskurs.
- Du packst aktiv im Betrieb mit an und nutzt Deine Energie und Ideen, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln.
- Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und weiteren Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig.
- Ob interne oder externe Anlässe, Du organisierst und führst sie durch, schaffst besondere Erlebnisse und sorgst für unvergessliche Momente.
- Die Einsatzzeiten erfolgen selbstständig und nach betrieblichem Bedarf, in der Regel zwischen 06.00 und 15.00 Uhr.
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre im Gastronomiesektor, vorzugsweise als Koch/Köchin EFZ oder mit einer vergleichbaren Ausbildung.
- Idealerweise verfügst Du über ein G3-Zertifikat als Betriebsleiter/in und/oder ein Wirtepatent.
- Du bringst mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb mit und konntest bereits Führungserfahrung sammeln.
- Als Gastgeberpersönlichkeit punktest Du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise.
- Du bist IT-affin und verfügst über gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen (Excel, Word, PowerPoint und Teams) sowie über Erfahrung im Umgang mit Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen.
- Du verfügst über verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Zudem verfügst Du über verhandlungssichere Englischkenntnisse in Wort sowie über Französischkenntnisse auf Niveau Grundkenntnisse.
- Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt.
Deine Vorteile
- Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
- Überobligatorische Unfalldeckung
Deine Bewerbung
Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Dir Christian De Buck, HR Business Partner gerne Auskunft.
Wer wir sind
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Unser Rekrutierungsprozess
Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:
