Leiter/in Restauration 100 %

Über den Job

Ihr Wirkungsfeld

• Gesamtverantwortung für das Rhyvage im DASBREITEHOTEL inkl. Budgetverantwortung mit Umsatz- und Kostenkontrolle


• Führen des Serviceteams in Zusammenarbeit mit dem Backoffice und des Küchenchefs


• Betriebsorganisation, Planung und Durchführung von täglichen Arbeiten, Caterings/Banketten und von verkaufsfördernden Massnahmen


• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards


• Agogische Arbeit mit den Klienten

Ihr Profil

• Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie/Hotellerie


• Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (von Vorteil höhere Fachausbildung)


• Führungskompetenz mit natürlicher Autorität und ausgesprochener Teamfähigkeit


• Sehr hohe Service- und Qualitätsorientierung


• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kenntnisse in der Restaurationsvermarktung


• Belastbar, lösungsorientiert und ruhig auch wenn’s hektisch wird


• Fliessende Deutschkenntnisse, sehr gute mündliche Englischkenntnisse und weitere Sprachen ein Plus


• Digitale Affinität (Reservations-, Offert- und Kassensysteme)

Unser Angebot

• Eine sinnstiftende Aufgabe, bei der Sie fachliche Expertise mit sozialem Engagement verbinden


• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem modernen Design-Hotel


• Viel Raum für Selbstständigkeit und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten


• Ein grossartiges Team, das Hand in Hand arbeitet und sich gegenseitig unterstützt

Möchten Sie mit uns gemeinsam Spuren hinterlassen? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen: E-Mail schreiben