Koch EFZ (m/w) 70% Pensum
Betagtenheim Blumenfeld, Zuchwil
Zuchwil
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:24 Dezember 2025
- Pensum:70%
- Arbeitsort:Zuchwil
Job-Zusammenfassung
Die Stiftung Blumenfeld Zuchwil bietet Platz für 86 Bewohner*innen. Hier erwartet dich ein motiviertes Team und ein kreatives Arbeitsumfeld.
Aufgaben
- Zubereitung täglicher Mahlzeiten in hoher Qualität.
- Einkauf und Kontrolle von Lebensmitteln und Frischprodukten.
- Kreative Gestaltung von Süssspeisen und Einhaltung der Hygienevorschriften.
Fähigkeiten
- Leidenschaft für Kochen, idealerweise mit Diätkoch-Ausbildung.
- Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeit sind wichtig.
- Kreativität in der Küche und beim Umgang mit Gästen.
Ist das hilfreich?
Die Stiftung Blumenfeld Zuchwil bietet 86 Bewohnerinnen und Bewohnern in
unterschiedlichen Wohn- und Betreuungsformen professionelle Dienst-
leistungen in Pflege, Betreuung, Gastronomie und Facility Services an.
Unser öffentlich geführtes Restaurant Giardino mit 70 Innen- und 30 Aussen-
plätzen dient als Ort der Begegnung für unsere Bewohnenden und für
auswärtige Gäste. Rekonvaleszente Einwohner aus Zuchwil beliefern wir mit
einem Mahlzeitendienst aus eigener Produktion. Zusammen mit einer
motivierten Crew bereiten Sie täglich rund 350 Essen zu. Die Erwartungen
unserer Bewohnenden und Gäste sind hoch. Die Qualität der Verpflegung ist
nachgewiesenermassen ein wichtiges Beurteilungskriterium für die Zu-
friedenheit bei einem stationären Aufenthalt. Wir legen Wert auf die
Verarbeitung von regionalen und saisonalen Frischprodukten.
Zur Ergänzung unserer Küchencrew suchen wir per 1. April 2026 oder
nach Vereinbarung eine engagierte, belastbare und motivierte
Persönlichkeit mit hoher Sozial- und Selbstkompetenz und einer
ausgeprägten Dienstleistungsorientierung als
Koch EFZ (m/w) 70% Pensum
Aufgaben:
Sie sind verantwortlich für die pünktliche, qualitativ und quantitativ
einwandfreie Zubereitung und Bereitstellung der täglichen Mahlzeiten.
Ihr Einsatzgebiet umfasst vorwiegend die Produktionsküche, kalte und
warme Küche, sowie bei Bedarf die Zubereitung von Diätkost. Sie kreieren
abwechslungsreiche und schmackhafte Süssspeisen nach modernen
Ernähurngsgrundsätzen. Sie tätigen den Einkauf von Lebensmitteln und
Getränken und kontrollieren die Menge und Qualität der Frischprodukte,
Hartwaren und Getränke. Die Mitverantwortung der Einhaltung der
Hygiene und der Arbeitssicherheit nach den gesetzlichen und betrieblichen
Vorgaben runden Ihr Zuständigkeitsgebiet ab.
Profil:
Für diese spannende Position suchen wir einen leidenschaftlichen Koch EFZ,
wenn möglich mit Zusatzausbildung als Diätkoch und ausgeprägtem Flair für
Süssspeisen. Von Vorteil bringen Sie einige Jahren Berufserfahrung sowohl in
der Restauration als auch in der Gemeinschaftsgastronomie mit. Sie haben ein
besonderes Flair für die Anliegen und die Ernährung von Betagten. In Ihrem
Wirken sind Sie kreativ und setzen sich dank Ihrer Kommunikationsfähigkeit
als Teamplayer ein. Sie schaffen ein Klima von Vertrauen und erreichen
dadurch gegenseitige Wertschätzung.
Angebot:
Wir bieten Ihnen Freiraum für Ideen und Kreativität sowie eine interessante,
vielseitige und herausfordernde Tätigkeit in einem interdisziplinären Team.
Unsere fortschrittlichen Anstellungsbedingungen und die überobligatorischen
Sozialleistungen werden Sie überzeugen.
Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen richten Sie
bitte an:
Stiftung Blumenfeld
Jürg Geissbühler, Bereichsleitung Hotellerie & FM, Gartenstrasse 24, 4528 Zuchwil
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.
