Koch/Köchin oder Sous Chef/-in
Kanton Appenzell Innerrhoden
Appenzell Steinegg
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:01 Dezember 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Appenzell Steinegg
Job-Zusammenfassung
Das Eggli Appenzell liegt auf 1'196m ü. M. und ist bekannt für seine saisonale Küche. Hier erwarten dich atemberaubende Aussichten und eine rustikale Gaststube.
Aufgaben
- Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Angebots
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen
Fähigkeiten
- Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Freude und Leidenschaft am Beruf
- Teamfähig und belastbar, auch in hektischen Situationen
Ist das hilfreich?
Das Eggli Appenzell liegt auf 1'196m ü.M. und ist für Wanderer, Biker oder mit dem Auto sehr gut erreichbar. Das Ausflugsrestaurant ist bekannt für seine gutbürgerliche, saisonale Küche und die zotteligen Kühe mit den imposanten Hörnern, die so manchen Gast beeindrucken.
Die atemberaubende Aussicht, sowie die urchige, rustikale Gaststube laden zum Geniessen und Verweilen ein.
Frei nach unserem Motto: Eggli Appenzell, heemelig&originell...
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir...
Deine Tätigkeit:
- Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Angebots
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Koordination und reibungslose Zusammenarbeit im Küchenteam
- Einhaltung der Hygienevorschriften und laufende Qualitätskontrolle der angebotenen Produkte
- Führung von Mitarbeitern (kann angelernt werden)
Dein Profil:
- Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Freude und Leidenschaft am Beruf
- Selbstständiges Arbeiten
- Teamfähig und belastbar, auch in hektischen Situationen
- Sauberes und gepflegtes Auftreten
- Fahrzeug für Arbeitsweg
