Sous Chef (d/w/m)

Veröffentlicht:18 November 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Arbeitsort:Luzern

Über den Job

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Du führst gerne mit Herz und Verstand

Gemeinsam mit dem Team zauberst du erstklassige Speisen im Restaurant sowie das Produzieren, Bereitstellen und das Ausliefern von Cateringbestellungen

Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen

Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten

Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder gleichwertige Ausbildung

Mehrjährige Berufserfahrung, Führungserfahrung von Vorteil

Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Das zeichnet dich aus

Kundenorientierung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Dienstleistungsbewusstsein

Engagement und Leistungsbereitschaft

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Im Restaurant Murmatt vom AAL in Luzern verwöhnt unser Gastgeberteam mit neun Mitarbeiter täglich bis zu 400 Gäste. Das attraktive, saisonale und frische Angebot besteht aus vier wechselnden Menüs. Zusätzlich umfasst die Gastronomie ein bedientes Restaurant und ein Bereich für grosse Events, in welchem man seiner Kochleidenschaft freien Lauf lassen kann.

In der Regel arbeitest du von Montag bis Freitag. Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Paula, Recruiter

SV (Schweiz) AG
Murmattweg 8
6005 Luzern