Küchenchef (m/w) nach Graubünden
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
Flims / Laax / Disentis
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:09 Januar 2026
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Flims / Laax / Disentis
Job-Zusammenfassung
Sie haben eine Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem familiengeführten Hotel/Restaurant zu arbeiten.
Aufgaben
- Leitung und Koordination des Küchenteams mit 5 Mitarbeitern.
- Angebotsplanung, Kalkulation und Preis-Leistungs-Management.
- Verantwortung über Hygienevorschriften und Warenkontrolle.
Fähigkeiten
- Sie sprechen perfektes Deutsch und haben Erfahrung in der Schweizer Gastronomie.
- Sie sind kreativ, flexibel und teamfähig.
- Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsvoll.
Ist das hilfreich?
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Sie verfügen über starkes Qualitätsbewusstsein.
Sie sind begeistert von der gehobenen Gastronomie und bringen hohe Fachkompetenz mit. Erfahrung in der Saisonhotellerie von Vorteil.
Sie arbeiten selbständig und verantwortungsvoll. Sie sind als Führungsperson kreativ, flexibel, aufgestellt und teamfähig.
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Koordination des Küchenteams (5 Mitarbeiter)
- Angebotsplanung
- Kalkulation Preis-Leistungs-Management
- Ausführen von Bestellungen und Warenkontrolle
- Führen eines Postens
- Frühstücks-, Halbpensions- und à la Carte Küche
- Verantwortung über Hygienevorschriften
Start: Mai 2026
Zwischensaison April/Mai und November/Dezember jeweils 5-6 Wochen
Sie sprechen perfektes Deutsch (von Vorteil Schweizerdeutsch) und haben Erfahrung in der Schweizer Gastronomie.
Sie sind zwischen 25 und 50 Jahre alt.
Es erwartet Sie ein familiengeführtes Hotel/Restaurant im Kanton Graubünden.
Bitte die Unterlagen direkt an: E-Mail schreiben
Weitere Infos: 044 784 60 95
