Chef de Partie m/w

Über den Job

Ihr Profil:

·         Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier

·         Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller

          Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt

·         Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmittel besitzen Sie sehr gute

          Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details

·         Ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus, sowie eine kostenbewusste

          Arbeitsweise

·         Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen

·         Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor

·         Motivation im Team aufrechterhalten

          Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil

Ihre Aufgaben:

·         Sie führen und organisieren selbständig den Posten und sind für die Vorbereitung sowie

          das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich

·         Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der

          dazugehörigen Qualität

·         Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und Lebensmittelvorschriften des HACCP

          Konzepts

·         Sie geben Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Ausbildende weiter und lernen diesen

          entsprechend an

Wir bieten:

·         Einen vielseitigen Aufgabenbereich

·         Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung

·         Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste

·         Freie Tage/Freizeit genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz

·         Auf Wunsch Unterkunft

·         Zeitgemäße Entlohnung, geregelte Arbeiten

·         Angenehme Zusammenarbeit

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!

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