Demi Chef Tournant mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d | 100%)
Kanton Appenzell Innerrhoden
Weissbad
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:22 November 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Weissbad
Job-Zusammenfassung
Du bist ein wichtiger Teil unseres Küchenteams, das sich auf Patisserie spezialisiert hat.
Aufgaben
- Du arbeitest selbstständig auf allen Posten in der Küche.
- Als Spezialist/in für Süßes bereitest du köstliche Desserts und Torten zu.
- Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Kontrollen durch.
Fähigkeiten
- Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung in der Gastronomie.
- Flexibilität und Engagement sind deine Stärken.
- Du bist kreativ und hast hohe Qualitätsansprüche.
Ist das hilfreich?
Das sind deine Aufgaben
- Du arbeitest selbstständig auf allen Posten in der Küche mit Schwerpunkt Patisserie
- Als Spezialist/in für Süsses beweist du Fingerspitzengefühl in der Zubereitung von Dessertkreationen, köstlichen
- Gebäcken und exquisiten Torten
- Du hilfst mit bei der Sicherstellung der reibungslosen Arbeitsabläufe
- Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden
- Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch
Das wünschen wir uns von dir
- Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, von Vorteil eine Zusatzausbildung als Konditor/in oder Confisseur/in
- Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der Patisserie sammeln
- Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar
- Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus
- Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche
