Meisser Resort Guarda (Scuol, Engadin)
Guarda
Vor 2 Monaten
Küchenchef / Küchenchefin
- 31 Dezember 2025
- 100%
- Festanstellung
- Guarda
Job-Zusammenfassung
Leitung des Küchenbetriebs im Meisser Resort für Hotel und Restaurant. Gestalte in einem kreativen Team die kulinarischen Erlebnisse.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Meisser Resort.
- Führung und Motivation des Küchenteams in der täglichen Arbeit.
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung.
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Meisser Resort (Hotel, Romantica, Lodge sowie Restaurant Dalet)
- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
- Menü- und Angebotsgestaltung unter Berücksichtigung von Saisonalität und Wirtschaftlichkeit
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit
- Italienisch- oder Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
- 100 %-Jahresstelle
- Verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Kollegiales Arbeitsumfeld
Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Stelle in einem kleinen Team.
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und aktuellen Zeugnissen per Email zu
Ansprechpartner: Herr Lukas Müller
Telefon: +41 (0)81 862 21 32
E-Mail: E-Mail schreiben
