Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ ab 1. August 2024, Restaurant Steinfels

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ ab 1. August 2024, Restaurant Steinfels

Work with us, grow with us.  

Das Steinfels befindet sich im „Züri-West“ Quartier und bietet seinen Gästen eine modern interpretierte Küche mit hausgemachten Burgern, saftigen Spare-Ribs und moderner Hausmannskost, gepaart mit saisonalen Bier-Spezialitäten. Der Betrieb verfügt über eine integrierte Hausbrauerei und bietet 120 Plätze im Restaurant, 20 Sitzplätze an der Bar und 80 Sitzplätze auf der Terrasse.

Wir bieten ab 1. August 2024 eine

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Deine Aufgabenbereiche:

• Tägliches Mise-en-Place auf allen Posten der Küche


• Zubereitung sämtlicher Gerichte auf allen Posten


• Einführung in das Bestellwesen


• Wareneingangskontrolle


• Grundsätze der Warenlagerung


• Mitwirkung bei Banketten


• Reinigungsarbeiten gemäss den Hygieneschutzrichtlinien HACCP

Dein Profil:

• Abgeschlossene obligatorische Schulbildung


• Du hast Freude und grosses Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln


• Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und fähig, Zusammenhänge zu erkennen


• Du arbeitest gerne im Team und bist tolerant auch gegenüber Andersdenkenden


• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot:

Wir bieten eine dreijährige Ausbildung durch einen qualifizierten und motivierten Berufsbildner, ein engagiertes Team und gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Dein Kontakt:

Kramer Gastronomie AG – Chantal Koren – Human Resources – jobs@kramergastronomie.ch