Junior - Küchenchef (m/w) 80%

10 Januar 2026
80%
Festanstellung
Muotathal

Job-Zusammenfassung

Die erlebniswelt muotathal GmbH begeistert mit unvergesslichen Naturerlebnissen und herzlicher Gastfreundschaft. Nutzen Sie die Chance auf kreative Entfaltung!

Aufgaben

Leitung der Küche und Sicherstellung der Qualität und Abläufe.
Entwicklung saisonaler, kreativer Menüs und Budgetverantwortung.
Führung und Motivation des Küchenteams mit Innovationsfreude.

Fähigkeiten

Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chef in gehobener Küche.
Führungsstärke und Organisationstalent sind gefragt.
Kreativität und hohe Serviceorientierung sind essenziell.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Die erlebniswelt muotathal GmbH mit der Husky-Lodge bietet ihren Gästen unvergessliche Naturerlebnisse, kulinarischen Genuss und herzliche Gastfreundschaft.
Unser Restaurant verfügt über 120 Innen- und 70 Aussenplätze, dazu kommen gemütliche Übernachtungsmöglichkeiten in Gästehüttli und Zimmern sowie ein einzigartig umgebauter Event-Stall für bis zu 80 Personen.
Klingt das nach Ihrer nächsten Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit.
Kontaktperson: Markus Gwerder, Tel. 041 831 81 50
E-Mail: E-Mail schreiben
Kontaktadresse: erlebniswelt muotathal GmbH, Balm 38, 6436 Muotathal
erlebniswelt.ch
erlebniswelt muotathal - arbeiten, wo andere Abenteuer erleben!
Sie begeistern sich für hochwertige, regionale Zutaten und kennen die aktuellen kulinarischen Trends. Wir suchen einen Junior-Küchenchef, der unser Team mit Leidenschaft, Präzision und Innovationsfreude führt.
Das erwartet Sie:
Küchenleitung, Qualitätssicherung, HACCP, optimale Abläufe
Saisonale, kreative Menüentwicklung
Kalkulation, Wareneinsatz und Budgetverantwortung
Führung, Mentoring und Motivation des Küchenteams
Das zeichnet Sie aus:
Koch EFZ; Sous-Chef Erfahrungen in einer gehobenen Schweizer Küche
Führungsstärke, Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein
Kreativität, Teamgeist, hohe Serviceorientierung
Was wir Ihnen bieten:
Verantwortungsvolle, sichtbare Rolle in einem etablierten Betrieb
Attraktives Gehalt; Entwicklungsmöglichkeiten
Kreatives Arbeitsumfeld und Mitgestaltungspotenzial