Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Unser Resort liegt auf dem Bürgenstock 500 Meter über dem Vierwaldstättersee, mit atemberaubender Aussicht auf die umliegende Zentralschweiz. Nahe der Stadt Luzern laden unsere zwei 5-Sterne Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa und das Waldhotel by Bürgenstock, und die Taverne 1879 (3*) Gäste aus der Schweiz und aller Welt zu einem exklusiven Aufenthalt in einzigartigen Atmosphäre ein. In den preisgekrönten Spas lassen die Gäste die Seele baumeln, die zehn Restaurants, Lounges und Bars lassen keine kulinarischen Wünsche offen.

Ab August 2025 suchen wir neue Lernende für die

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Das erwartet dich

• 3 Jahre fundierte Ausbildung in den unterschiedlichen Küchen des Bürgenstock Resorts inkl. Abschluss mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ
• die Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln aus regionaler und internationaler Herkunft
• Das Lernen von Gerichten und diese von A bis Z zuzubereiten und sie für die Gäste in Szene zu setzen
• Umsetzung von Hygienekonzepten, die Lebensmittel richtig datieren und lagern sowie die Annahme und Kontrolle von frischen Produkten
• Spannende Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten während und nach der Ausbildung

Das bist du

• Grosses Interesse an Lebensmitteln und an der kreativen Zubereitung von Gerichten in der Küche
• Teamgeist und Kontaktfreudigkeit
• Mag Ordnung und Hygiene und arbeitet selbständig und exakt
• Legt hohen Wert auf Ordnung und Hygiene, arbeitet selbständig und mit viel Genauigkeit
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bewahrt Ruhe und bleibt freundlich auch wenn es hektisch wird
• Ist flexibel und bereit auch unregelmässig, am Abend und an Wochenenden zu arbeiten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Starte deine Zukunft bei uns

Bei uns wird's nie langweilig: Dich erwartet eine sehr abwechslungsreiche Ausbildung, in der du regelmässig die Küchen und Teams wechselst, viel lernst und im Anschluss durchstarten kannst. Du arbeitest mit Kolleginnen und Kollegen aus unterschiedlichen Kulturen zusammen, brauchst deine Sprachkenntnisse richtig oft und profitierst von vielen Extras:

• Rabatte in unseren Restaurants, auf Hotelübernachtungen (auch für deine Familie!) und weitere Aktivitäten in der Zentralschweiz
• Vergünstigter Arbeitsweg: Wir unterstützen dich finanziell bei deiner Anreise mit dem öffentlichen Verkehr
• Digitale Tools: Deinen Dienstplan siehst du bequem auf dem Handy (Favur App) und mit der Beekeeper App bleibst du immer top informiert
• Ein Arbeitsplatz mit legendären Aussichten: Starte dein Karriere mit einer Berufslehre auf dem Bürgenstock und werde Teil der über 150-jährigen inspirierenden Pionier-Geschichte

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben und Foto.

BÜRGENSTOCK HOTELS AG

Frau Kathrin Vontobel | Training Manager

Bürgenstock 30

6363 Obbürgen

+41 41 612 61 79