Betriebsleitung Restauration (m/w/d) / 60% - 80%

04 Februar 2026
60 – 80%
Festanstellung
Basel

Job-Zusammenfassung

Die Wyniger Gruppe setzt neue Maßstäbe für kulinarische Erlebnisse.

Aufgaben

Gäste betreuen und servieren in einem inspirierenden Umfeld.
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Umsetzung von Standards.
Dienstplanung der Mitarbeitenden und Kontrolle der Buchungen.

Fähigkeiten

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Berufserfahrung.
Sympathisches Auftreten, Teamgeist und Eigeninitiative sind wichtig.
Verkaufs- und Organisationstalent sowie sehr gute Deutschkenntnisse.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Als Teil der renommierten Wyniger Gruppe setzen wir in Basel und der Region neue Maßstäbe für kulinarische Erlebnisse. Ob in Privatkliniken, Kindertagesstätten oder bei exklusiven Event-Caterings – wir entwickeln maßgeschneiderte Konzepte, die Gäste begeistern und höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. 365 Tage im Jahr stehen Genuss, Professionalität und Innovation im Mittelpunkt unseres Handelns.

<b>Bist du bereit, Verantwortung zu übernehmen und unser Team mit deiner Gastgeberpersönlichkeit zu bereichern?</b>

Auf diese Aufgaben darfst Du dich freuen:
<ul><li>Gäste betreuen und servieren</li><li>Kasse bedienen</li><li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs</li><li>Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards</li><li>Organisieren des Aufgabenbereichs, Bereitstellen der notwendigen Utensilien und Information der Kolleginnen und Kollegen.</li><li>Einhaltung des Hygienekonzepts sicherstellen</li><li>Einhaltung des Sicherheitskonzeptes und somit die Umsetzung die Vorgaben zum Thema Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sicherstellen</li><li>Warenbestellungen</li><li>diverse administrative Aufgaben</li><li>Dienstplanung der Mitarbeitenden und Kontrolle der Stunden</li><li>Kontrolle der Buchungen und Abrechnungen sowie der Tagesabschlüsse</li></ul>

Was du mitbringst:
<ul><li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Hotelfachschule</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil</li><li>Sympathisches und gepflegtes Auftreten</li><li>Flexibilität, Teamgeist und Eigeninitiative</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsstärke</li><li>Verkaufs- und Organisationstalent sowie eine dienstleistungsorientierte Arbeitsweise</li></ul>

Was wir dir bieten:
<ul><li>Ein abwechslungsreiches und inspirierendes Arbeitsumfeld</li><li>50 % Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der Wyniger Gruppe</li></ul><ul><li>20 % Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe</li><li>Attraktive Vergünstigungen bei Coop, Zalando, Manor und vielen weiteren Partnern</li><li>Die Chance, unsere Restauration aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln</li><li>Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten</li></ul>