Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Koch / ambitionierter Hobbykoch (m/w)

Wenn Sie gerne in einem kleinen, sympathischen Team arbeiten möchten und es gewohnt sind selbständig und
sauber zu arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Gerichten für den Tagesbetrieb, den Abendservice, sowie eine abwechslungsreiche
  Ernährung des Teams


• Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten


• Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den Küchenleiter /
  Betriebsleiter


• Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes


• Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien laut HACCP


• Mitgestalten von speziellen Menus


• Einbringung von Ideen und Kreativität

Ihre Nebenaufgaben

• Mithilfe bei der Küchenreinigung


• Mithilfe beim Abwasch

Ihr Profil:

• Gastronomieerfahrung von Vorteil aber nicht zwingend


• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen


• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ambitionierter Hobbykoch


• Bereitschaft Verantwortung zu Übernehmen


• Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP sowie Allergenverordnung NEU


• Vernünftiges Maß an Belastbarkeit


• Eigenmotivation, Verlässlichkeit und Loyalität sind Für Sie selbstverständlich


• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten

Unser Angebot:

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, ambitionierten und
  sympathischen Team


• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten


• Flache Hierarchien und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre


• Einmaliger Arbeitsort mit Blick auf Eiger, Mönch und Jungfrau