Chef de Partie M/W - Montreux, Schweiz
hosco.
Montreux
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:23 Januar 2026
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Montreux
Job-Zusammenfassung
Das Grand Hôtel Suisse-Majestic sucht einen Chef de Partie (100% CDI). Freuen Sie sich auf ein dynamisches Team und eine kreative Arbeitsumgebung.
Aufgaben
- Vorbereitung und Fertigstellung von kalten und warmen Speisen für das Restaurant.
- Zubereitung für den Room-Service und das Frühstücksangebot.
- Verwaltung der Vorräte und Koordination der Küchenaktivitäten.
Fähigkeiten
- Erfahrung in der Küche und Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit.
- Teamführung und Schulung von Mitarbeitern.
- Organisation und Verwaltung der Lagerbestände.
Ist das hilfreich?
Um unser Küchenteam zu verstärken, sucht das Grand Hôtel Suisse-Majestic eine/n Chef de Partie zu 100% in unbefristeter Anstellung
Eintritt: nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung und Fertigstellung von kalten und warmen Speisen für unser Panoramarestaurant „45“
- Vorbereitung und Fertigstellung von kalten und warmen Speisen für unseren Roomservice und unser Frühstück
- Vorbereitung und Fertigstellung von kalten und warmen Speisen für unsere Bankette und Seminare
- Verantwortung für die Versorgung Ihres Bereichs
- Bestandsverwaltung
- Koordination der Tätigkeit der Köche mit den Bestellungen im Restaurant
- Anleitung und Schulung eines Teams
- Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards
- Zufriedenstellung der Kundenwünsche
