Zürich
Projektleiter Bau (m/w/d)
- 13 November 2026
- 100%
- Festanstellung
- CHF 90 000 - 95 000 /Jahr
- Englisch (Fortgeschritten), Deutsch (Fliessend)
- 8001 Zürich
Über den Job
Wir haben eine webbasierte Online- Plattform zur Jobsuche und Talentgewinnung entwickelt, die den
Bewerbungsprozess digitalisiert und die Unternehmung dabei unterstützt, Talente am Markt rasch zu
erkennen und langfristig für sich zu gewinnen. Mit einem digitalen Rocken Profil kann sich jeder
Bewerber schnell und unkompliziert mit marktführenden Firmen verbinden und das Profil teilen.
Unsere Arbeit stellt technologisch und organisch die Menschen im Mittelpunkt. Rocken® bietet
Executive- Search und Talent Management Beratung an, um die persönlichen und individuellen Ansprüche
jedes Einzelnen abzuholen und diese in der Personalbeschaffung und Karriereplanung optimal umzusetzen.
Projektleiter Bau (m/w/d)
Lohn - CHF90'000 - 95'000Dein zukünftiger Arbeitgeber ist in der Gastronomiebranche tätig. Als Experten im Recruiting für diese Branche begleiten wir dich zu deinem nächsten Karriereschritt. Wenn du mehr über das Unternehmen und die Stelle erfahren möchtest, dann bewirb dich jetzt auf die Stelle.
Rolle:
Im Kundenauftrag suchen wir eine engagierte Fachperson für die Koordination vielseitiger Bau- und Entwicklungsprojekte im Gastronomie- und Restaurantbereich. Sie begleiten Neueröffnungen, Umbauten und Modernisierungen gastronomischer Betriebe von der ersten Projektidee bis zur erfolgreichen Inbetriebnahme. Im Mittelpunkt stehen die Organisation von Projektabläufen, die Abstimmung mit internen und externen Projektbeteiligten sowie die Unterstützung bei Kostenplanung, Standortentwicklung und baulicher Umsetzung. Die Position verbindet Bauprojektkoordination, Gastronomieentwicklung und Projektadministration mit abwechslungsreichen Aufgaben im gewerblichen Innenausbau.
Verantwortung:
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Projektkoordination Gastronomiebau: Mitarbeit bei Neu- und Umbauprojekten von Restaurants, Take-away-Standorten und weiteren gastronomischen Betriebsflächen über sämtliche Projektphasen
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Projektorganisation: Koordination von Projektaufträgen, Arbeitsabläufen, Meilensteinen und projektspezifischen Aufgaben zwischen internen Abteilungen und externen Partnern
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Terminplanung: Erstellung, Pflege und Überwachung von Projektterminplänen sowie Abstimmung wichtiger Ausführungs- und Eröffnungstermine
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Standortentwicklung: Unterstützung bei Standortbeurteilungen, Machbarkeitsstudien und der Prüfung baulicher sowie betrieblicher Rahmenbedingungen
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Projektunterlagen: Erstellung und Pflege von Präsentationen, Entscheidungsgrundlagen, Projektablagen und technischen Dokumentationen
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Kosten- und Investitionsplanung: Mitwirkung bei Kostenübersichten, Budgetkontrollen, Offertvergleichen und der Vorbereitung von Investitionsanträgen
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Schnittstellenmanagement: Koordination zwischen Geschäftsleitung, Gastronomiebetrieben, Architektur- und Fachplanungsbüros sowie ausführenden Unternehmen
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Projektkommunikation: Organisation von Projektbesprechungen, Erstellung von Sitzungsprotokollen und regelmässigen Statusberichten
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Konzeptänderungen und Umbauten: Begleitung von Anpassungen an Raumkonzepten, Betriebsflächen, Einrichtung und gastronomischer Infrastruktur
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Bauliche Umsetzung: Unterstützung bei der Koordination von Bau- und Innenausbauarbeiten sowie bei der Überprüfung des Projektfortschritts vor Ort
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Neueröffnungen und Inbetriebnahmen: Organisatorische Begleitung von Standorteröffnungen, Betriebsübergaben und abschliessenden Projektarbeiten
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Projektabschluss: Erstellung von Abschlussberichten, Dokumentation der Projektergebnisse und Durchführung strukturierter Projektnachbesprechungen
Qualifikationen:
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Abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung im Bereich Bau, Architektur, Innenausbau, Projektmanagement oder kaufmännische Administration beziehungsweise vergleichbare Qualifikation
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Erste Berufserfahrung in der Projektkoordination oder im Projektmanagement von Vorteil, idealerweise bei Bau-, Umbau-, Gastronomie- oder Innenausbauprojekten
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Grundkenntnisse in Bauprojektabläufen, Terminplanung, Projektadministration und der Koordination externer Dienstleister
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Kenntnisse in der Erstellung von Kostenübersichten, Offertvergleichen, Projektberichten und Investitionsgrundlagen von Vorteil
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Gute Anwenderkenntnisse in Microsoft 365, insbesondere Excel, PowerPoint, Outlook und Microsoft Teams
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Verständnis für gastronomische Betriebsabläufe, Standortentwicklung und gewerblichen Innenausbau sowie Bereitschaft zur Begleitung von Projekten an unterschiedlichen Betriebsstandorten
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Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für Projektdokumentation und Abstimmung mit Projektbeteiligten; Englischkenntnisse von Vorteil
- Kantine, Essenszulagen und Vergünstigungen: Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
- Attraktive Mitarbeiterrabatte: Zahlreiche Vorteile als Teil der Coop Gruppe
- Komfortables Büro mit moderner Infrastruktur: Moderne Büroräumlichkeiten
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten/Projekte: Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Eingespieltes und dynamisches Team: Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
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Arbeitsort
Zürich
Kontakt
Robin Maurer,
+41443852153
