Küchenchef m/w
Hotel Restaurant Krone Urnäsch
Urnäsch
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:24 Oktober 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Urnäsch
Job-Zusammenfassung
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Küchenkchef (m/w/d). Werden Sie Teil eines lebhaften Teams im Hotel Restaurant Krone!
Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs.
- Verantwortung für Menügestaltung, Einkauf und Qualitätssicherung.
- Führung und Motivation des Küchenteams.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und mehrjährige Erfahrung.
- Leidenschaft für authentische, regionale Küche und frische Produkte.
- Führungsstarke, kreative und belastbare Persönlichkeit.
Ist das hilfreich?
Zur Verstärkung unseres Teams suchen eine engagierte Persönlichkeit als
KÜCHENCHEF (m/w/d)
100 % | Eintritt nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Verantwortung für Menügestaltung, Einkauf, Kalkulation auf Basis der Budgetvorgaben und Qualitätssicherung
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Umsetzung einer frischen, regionalen und saisonalen Küche
- Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion, idealerweise in der Schweizer Gastronomie
- Leidenschaft für authentische, regionale Küche und frische Produkte
- Führungsstarke, kreative und belastbare Persönlichkeit
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten
- Einen traditionsreichen, lebendigen Betrieb mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und ein familiäres Arbeitsumfeld
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche im schönen Appenzellerland
- Die Möglichkeit, eigene Ideen und kulinarische Konzepte einzubringen
Die Funktionen Gastgeberin und Küchenchef können auch von einem Gastgeberpaar übernommen werden.
Arbeitsort:
Hotel Restaurant Krone, Appenzellerstrasse 2, 9107 Urnäsch
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
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