Junior Sous-Chef / Sous-Chef 80-100% (m/w)
Auf einen Blick
Veröffentlicht:
09 April 2024Pensum:
80 – 100%Vertrag:
FestanstellungSprache:
Deutsch (Fortgeschritten)Arbeitsort:
Poststrasse 15a, 8552 Felben-Wellhausen
Das Wohn- und Pflegezentrum Wellenberg in Felben-Wellhausen bietet 44 Bewohnerinnen und Bewohnern ein familiäres Zuhause. Das Angebot umfasst einen Wohnbereich für die allgemeine Betreuung und Pflege sowie eine Pflegewohngruppe für Menschen mit Demenz und psychischen Beeinträchtigungen. Zum selbständigen Wohnen im Alter befinden sich 21 Alterswohnungen in unmittelbarer Nähe.
Das Wohn- und Pflegezentrum Wellenberg gehört zur Bethesda Alterszentren AG, einer Verbundorganisation verschiedener Alterszentren in der Deutschschweiz, die in einer offenen christlichen Wertekultur verankert ist.
Wir suchen per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine/n
Die Würde und Selbstbestimmung unserer Bewohnerinnen und Bewohner stehen im Mittelpunkt Deiner Arbeit. Deine Gäste sind Bewohnerinnen und Bewohner sowie deren Angehörige, Besucherinnen und Besucher des Restaurants und Café’s sowie Mitarbeitende des Betriebes.
Deine Aufgaben
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Küchenablauf
- Zubereiten von kalten und warmen Speisen
- Einhaltung der Hygienestandards und allgemeine Reinigungsarbeiten nach HACCP Richtlinien
- Unterstützen bei der Durchführung von Bewohneranlässen und Feiern
- Erstellung von Menus und Gerichten in Zusammenarbeit mit dem ganzen Küchenteam
- Bestellung und Verwaltung vom Kücheninventar und Lebensmitteln
Dein Profil
- Erste Berufserfahrungen in der Position als Junior Sous-Chef oder Sous-Chef. Von Vorteil im Heim- oder Spitalbereich
- Freundlicher und Wertschätzender Umgang mit allen Gästen
- Zuverlässige, ruhige Persönlichkeit sowie gepflegtes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Anstellungsbedingungen in einem geregelten Tagesbetrieb
- Zulagen für Sonn- und Feiertage
- Meist zwei freie Wochenenden pro Monat
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Bitte sende uns Deine elektronische Bewerbung an:
Deine Fragen beantwortet Dir Evelyn Hössli, Zentrumsleitung, Telefon Nr. 052 766 07 07, sehr gerne.
Wir freuen uns auf Dich!
