Wir sind Speluca - eine Brauerei mit Gastronomie, Hotel und Ferienwohnungen in Splügen. Unser Ziel ist es, Tradition mit Innovation zu verbinden und unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten – mit gutem Essen, erstklassigem Service und echtem Wohlfühlambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und motivierten Restaurantleiter (m/w/d).
Ihre Aufgaben
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb
Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
Planung und Organisation von Veranstaltungen und Events
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices
Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Erstellung von Dienstplänen und Mitarbeitereinsatzplanung
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe
Führungskompetenz und Teamgeist
Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten
Eine verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen Unternehmen
Ein motiviertes und herzliches Team
Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Vergünstigungen in unserem Restaurant und Hotel
Eine wunderschöne Arbeitsumgebung in den Schweizer Alpen
Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Teil unseres Teams werden möchten, freut sich Heinrich Kögler auf Ihre Bewerbung. Nutzen Sie die Möglichkeit, sich direkt über unsere Website zu bewerben. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
