Koch, Chef de partie (m/w) Sommer 2026
La Val Hotel & Spa **** Brigels
Brigels
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:25 Januar 2026
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Brigels
Job-Zusammenfassung
Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Jungkoch gesucht! Freue dich auf ein modernes Arbeitsumfeld und tolle Team-Events.
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens.
- Mise en Place, Zubereitung und Anrichten von Speisen.
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig.
- Leidenschaft für frische, kreative Küche auf hohem Niveau.
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Führungsqualitäten.
Ist das hilfreich?
Dein Profil:
Du bringst Erfahrung als Chef de Partie mit oder bist ein ambitionierter Jungkoch mit dem nächsten Karriereschritt im Blick? Du arbeitest leidenschaftlich, strukturiert und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein? Dann passt Du perfekt zu uns!
Wir erwarten von Dir:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Funktion
- Leidenschaft für frische, kreative Küche auf hohem Niveau
- Selbstständige, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
- Bereitschaft, Verantwortung für einen eigenen Posten zu übernehmen
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
- Mise en Place, Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Unterstützung bei der Menügestaltung und Produktentwicklung
- Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Ausbildung und Anleitung von Lernenden und Commis
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
Was erwartet Dich bei uns:
- Ein moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein junges, dynamisches und motiviertes Team
- Ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsklima
Das bieten wir Dir:
- Attraktive Vergünstigungen und Mitarbeiterangebote
- Unterkunft vorhanden
- Zugang zum Mitarbeiter Spa und Fitnessbereich
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Teamevents, Incentives und Raum für kreative Mitgestaltung
- Faire Anstellungsbedingungen mit Entwicklungsperspektive
Klingt spannend?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
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