Jungkoch/-köchin (a)

05 Februar 2026
100%
Festanstellung
Luzern

Job-Zusammenfassung

Das Restaurant Ampersand zelebriert internationales Grillen. Hier erwarten dich kreative Gerichte vom Holzkohlegrill.

Aufgaben

Du führst selbstständig deinen Posten in der Küche.
Du bereitest das Mise en place für die Gerichte vor.
Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte Service.

Fähigkeiten

Du hast eine Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Erfahrungen.
Gute Lebensmittelkenntnisse und Qualitätsbewusstsein.
Teamarbeit und Leidenschaft für die Gastronomie.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei.

Jungkoch/-köchin (a)

80% - 100% Luzern

Wir suchen eine*n Jungkoch/-köchin (a), nach Vereinbarung

Das gibt es zu tun

Du führst selbstständig deinen Posten

Du bereitest das Mise en place vor

Du kontrollierst den Wareneingang

Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service

Das wünschen wir uns von dir

Du bringst eine Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Erfahrungen mit

Du sprichst gut Deutsch

Du arbeitest mit Leidenschaft in einem Team

Du hast gute Lebensmittelkenntnisse und ein hohes Qualitätsdenken

Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.

Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!