Leiter:in Gastronomie & Gastgeber:in

Veröffentlicht:28 Oktober 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Sprache:Deutsch (Fliessend)
Arbeitsort:Opfikon

Über den Job

Leiter:in Gastronomie & Gastgeber:in

100%

Arbeitsort: Opfikon

Betrieb: UBS Restaurant Opfikon

Wir suchen ein neues Teammitglied, welches uns in leitender Funktion als Leiter:in Gastronomie & Gastgeber:in unterstützt.

Unser Aufgabenmenü

Personelle und fachliche Leitung des Betriebs inklusive aktive Mitarbeit an der Front

Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle sowie erste Ansprechperson für die Auftraggeberin vor Ort

Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Ableitung entsprechender Massnahmen

Weiterentwicklung eines inspirativen und abwechslungsreichen Angebots, dessen Präsentation sowie der Verkaufsförderungsmassnahmen

Verkauf, Planung und Durchführung von Caterings und Sonderanlässen

Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen

Kontinuierliche Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen sowie Ableitung und Umsetzung entsprechender Massnahmen

Erledigung administrativer Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen & Kultur etc.

Führung eines Teams von 35 Mitarbeitenden

Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur

Mitarbeitende chancengerecht entwickeln und fördern

Enge Zusammenarbeit mit internen sowie externen Schnittstellen

Umsetzung der ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie

Unterstützung und Mitarbeit bei der Umsetzung von Projekten

Dein Erfolgsrezept

Gastgeber:in mit Herz

Dienstleistungsorientierte und teamfähige Persönlichkeit

Respekt, Mut, Verbindlichkeit und eine Prise Humor

Strategische Denkweise mit einer Affinität für Finanzen

Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie

Abgeschlossene Hotelfachschule oder Gastronomie-Grundseminar G1 / G2 / G3

10 -15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

5 Jahre Führungserfahrung

Erfahrung in der Gemeinschafts- und Systemgastronomie

Sehr gute MS-Office 365 Kenntnisse

Erfahrung in Projektmanagement

Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse zwingend erforderlich

Französischkenntnisse von Vorteil

Einwandfreier Leumund

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Europastrasse 1, 8152 Opfikon

Dein Kontakt

Verena Hicke
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 35 35

Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.

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