Restaurantleiter 100% (m/w) - TIME... LOUNGE & BAR

Über den Job

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Erstellen der monatlichen Inventur
• Kontrolle der täglichen Abrechnungen
• Konsequente Förderung von Zusatzverkäufen
• Führung einer eigenen Servicestation bei Bedarf
• Führung des gesamten Serviceteams im Restaurant
• Erstellen, Koordinieren und kontrollierrn von Dienstplänen
• Sicherstellen einer erstklassigen Gästebetreuung und eines konstant hohen Serviceniveaus
• Pflege und Umsetzung des Erscheinungsbildes gemäss Konzept und Unternehmensvorgaben
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Übernahme von Aufgaben in der Küche bei Bedarf
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Professionelles Beschwerdemanagement

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie
• Barerfahrung und Interesse an der Cocktail- und Getränkekultur sind ein Plus
• Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Vorbildfunktion
• Affinität zu administrativen Aufgaben sowie Planung und Organisation
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung und Präsentation von Cocktails sowie neuen Getränkeideen
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sympathisches Auftreten
• Teamorientierte, flexible Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.