Sous Chef/in – Stellvertretende/r Küchenchef/in (w/m/d)
Stiftung Gässliacker Zentrum für Alter und Gesundheit
Nussbaumen
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:30 Dezember 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Nussbaumen
Job-Zusammenfassung
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir per sofort eine/n Sous Chef/in.
Aufgaben
- Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit.
- Mithilfe bei der fachlichen und personellen Führung der Mitarbeitenden.
- Aktive Mitarbeit in der Küche und Mitverantwortung für Abläufe.
Fähigkeiten
- Erfolgreicher Abschluss zur/m Köchin/Koch EFZ und Erfahrung.
- Leidenschaft für den Beruf und hohe Sozialkompetenz.
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zu Wochenend-Einsätzen.
Ist das hilfreich?
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef/in – Stellvertretende/r Küchenchef/in (w/m/d)
Pensum: 100%
Ihre Aufgaben:
- Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheit
- Mithilfe bei der fachlichen und personellen Führung der Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit in der Küche (kalte und warme Küche sowie Patisserie)
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küchenprozesse
- Mitverantwortung für die Warenbewirtschaftung sowie das Inventurwesen
- Mitverantwortung für die Einhaltung der Warenkostenvorgaben sowie Kreditorenkontrolle
- Umsetzung des Hygiene- und Qualitätsstandards
- Vermittlung von Fachwissen sowie Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
Ihr Profil:
- Erfolgreicher Abschluss zur/m Köchin/Koch EFZ
- Vorzugsweise Erfahrung als Souschef/in oder als Stv. Küchenchef/in
- Leidenschaft für den Beruf
- Dienstleistungsorientierte, engagierte und belastbare Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit älteren Menschen
- Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu Wochenend-Einsätzen
Wenn Sie mit uns am gleichen Strick ziehen möchten, sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Stiftung Gässliacker zeichnet sich durch attraktive sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen und sehr gute Sozialleistungen aus.
