Geschäftsführer:in

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Auf einen Blick

Veröffentlicht:07 Mai 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Sprache:Deutsch (Muttersprache)
Arbeitsort:Zürich

Geschäftsführer:in

100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Restaurant Bellavista

Bist du ab 01. August 2025 unser/e neue/r Geschäftsführer:in?

Unser Aufgabenmenü

Führung und Organisation des Betriebes

Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort

Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche

Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit

Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front

Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung

Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen

Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen

Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung

Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen & Kultur etc.

Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen

Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden

Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings

Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings

Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossende Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie zwingend

Abgeschlossene Hotelfachschule oder G2 zwingend

Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung

Erfahrungen bei Durchführung von Events und Anlässen

Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchen-spezifischen Systemen

Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten

Strategisches Denken und Handeln setzen wir voraus

Agiles und innovatives Mindset gepaart mit Zielorientierung und Teamfähigkeit

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Hönggerbergring 47, 8093 Zürich