Stv. Gastgeber (m/w/d)

Stv. Gastgeber (m/w/d)

«Eifach anderscht!»

 

Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m2 grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m2 grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichen Sie uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Sie auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.

Deine Aufgaben:

• Operative Führung des gesamten Hotelbetriebes


• Stellvertretung des Direktors bei dessen Abwesenheit


• Qualitätssicherung im Restaurantbereich mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Verkauf, Effizienz und Sauberkeit


• Mitarbeiterschulung und -führung im Restaurantbereich


• Erarbeiten und Mitwirken bei Projekten auf allen Stufen


• Schnittstellen zu anderen Abteilungen pflegen und fördern


• Ansprechspartner für sämtliche Hotelgäste und deren Wünsche


• Verantwortung über Gästefeedbacks und deren Auswertung


• Kontrolle der Restaurant-Mitarbeitereinsatzplanung und Stundenerfassung


• Mitwirken bei Entwicklung neuer Ideen und Angebote, um Zufriedenheit der Gäste zu garantieren


• Teilnahme an Kadersitzungen und monatlichen Jahreszielkontrollen


• Protokolle verfassen und versenden

Das bringst Du mit:

• Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule oder ähnliche Ausbildung mit vergleichbarer Berufserfahrung


• Erfahrung im F&B Bereich


• Gästeorientiertes Denken und Handeln sowie Diskretion und Teamfähigkeit


• Kommunikations- und Organisationstalent, Sozialkompetent, Flexibilität und Zuverlässigkeit


• Verhandlungssicheres Deutsch und sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil 


• Gute Anwendungskenntnisse in MS Office