Küchenchef (m/w) Winter 2026 & längerfristig
Hotel Piz Badus Andermatt
Andermatt
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:01 Januar 2026
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Andermatt
Job-Zusammenfassung
Steakhouse600 CRAD GRILL sucht einen Küchenchef. Hier erwartet dich ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb und Speisekartenentwicklung.
- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams.
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Wirtschaftlichkeit.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung.
- Organisationstalent und Führungskompetenz sind erforderlich.
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und gute Deutschkenntnisse.
Ist das hilfreich?
Ihre Aufgaben
Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
Entwicklung und Umsetzung der Speisekarte
Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Wirtschaftlichkeit
Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung
Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Gute Deutschkenntnisse
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
Organisationstalent und Führungsstärke
Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit
Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Wir bietenAttraktive Vergütung
Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
Gestaltungsspielraum für eigene Ideen
Geregelte Arbeitszeiten (nach Absprache)
Langfristige Perspektive
Gerne erwarten wir Deine Bewerbung per email:
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