Köniz
Gestern
Küchenchef:in 100%
- Veröffentlicht:28 November 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Köniz
Job-Zusammenfassung
Die Siloah Residenz Vivo AG in Köniz sucht eine:n Küchenchef:in. Hier erwartet Sie ein lebendiges und wertschätzendes Arbeitsumfeld.
Aufgaben
- Übernahme der Gesamtverantwortung für die Küche.
- Planung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
- Fachliche Führung des Küchenteams und Schulung des Personals.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ und Berufserfahrung von Vorteil.
- Organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis.
- Kommunikative, dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Die Siloah Residenz Vivo AG im Herzen von Köniz ist ein gepflegtes Zuhause für Menschen mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Zu uns gehören 28 Residenzwohnungen, ein betreuter Wohnbereich mit 15 Pflegezimmern sowie das öffentliche Restaurant Sinfonie und vielseitige Eventräumlichkeiten.
Per 1. April 2026 suchen wir zur Ergänzung unseres Teams eine:n Küchenchef:in 100%
Ihre Aufgaben
- Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Fachbereich Küche:
- Planung, Kalkulation und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Sicherstellen eines saisonalen, hochwertigen Speiseangebots für Bewohner:innen, Gäste des Restaurants Sinfonie, Mitarbeitende sowie interne und externe Anlässe
- Fachliche und personelle Führung des Küchenteams inkl. Einsatzplanung und Personalentwicklung
- Schulung und Anleitung des Küchenpersonals in Bezug auf Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitarbeit bei Anlässen sowie Übernahme von Pikettdiensten nach Bedarf
- Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küchen (u.a. Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ
- Abgeschlossene Ausbildung Chefkoch/ Chefköchin oder Ähnliches von Vorteil
- Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
- Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit
Das erwartet Sie bei uns
Bei uns übernehmen Sie eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe in einem lebendigen, wertschätzenden und menschlichen Umfeld. Regelmässige Arbeitszeiten erleichtern die Planung Ihres Alltags. Sie kochen für eine abwechslungsreiche Gästeschar und gestalten das kulinarische Erscheinungsbild der Residenz massgeblich mit. Die Residenz Vivo ist dank optimaler Bus- und Zugverbindungen vom Bahnhof Bern aus bequem erreichbar. Ein marktgerechter Lohn ist für uns selbstverständlich.
Herr Christoph Bürki, Abteilungsleiter Küchen, beantwortet Ihnen gerne allfällige Fragen unter Telefon 031 958 19 05.
Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen elektronisch an: E-Mail schreiben
Siloah Residenz Vivo AG, Schlossstrasse 30, 3098 Köniz, www.residenz-vivo.ch
