Chef de Partie
Hotel Waldstätterhof AG
Brunnen
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:05 August 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Brunnen
Job-Zusammenfassung
Das Seehotel Waldstätterhof Brunnen sucht Verstärkung im Team. Freue dich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld in der Hotellerie!
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs im Arbeitsalltag und Vertretung in Abwesenheit.
- Planung, Koordination und Organisation des Küchenablaufs.
- Führung und Motivation des Küchenteams sowie Einhaltung der HACCP-Standards.
Fähigkeiten
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie und idealerweise Führungserfahrung.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken.
- Begeisterung für die Weitergabe von Fachwissen.
Ist das hilfreich?
Gästezimmer, die Restaurants Rôtisserie, Fronalp Lounge, - Ein dynamisches, junges Team, das Freude das Boulevard Café, die Seeterrasse und eine Hotelbar. an der Hotellerie hat Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet - Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA-Bereich Vierwaldstättersee rundet das Angebot ab. Unsere Gäste begeistern wir durch - Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen einen qualitativ hohen Standard und zeitgemässe Gästesegment
Dienstleistungen.
- Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
Hauptaufgaben:
- Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache - Sie unterstützen unseren Küchenchef im Arbeitsalltag und vertreten ihn in Abwesenheit Haben wir Sie neugierig gemacht? Für Fragen
- Sie planen, koordinieren und organisieren den zur Stelle gibt Ihnen Herr Marco Hediger, Küchenchef, Küchenablauf gerne Auskunft.
- Sie führen das Küchenteam und motivieren es ebenso
- Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards
- ausgewiesene, mehrjähriger Erfahrung als Chef de Partie
- hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Sie verfügen idealerweise über Führungserfahrung
- Sie geben ihr Fachwissen mit Begeisterung weiter
Waldstätterquai 6
6440 Brunnen
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+41 41 825 06 06 E-Mail schreiben www.waldstaetterhof.ch
