Chef de Partie (w/m/d)

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Der Hotelkomplex Zürich City West vereint drei Hotelmarken von AccorHotels – Novotel, ibis, ibis budget – und bietet mit 459 Zimmern Platz für rund 1’000 Gäste.

Das 4-Sterne Business Hotel Novotel Zürich City West verfügt über 144 Zimmer, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant „The Flave“ servieren wir à la carte Gerichte und Menüs, die lokale Einflüsse mit mediterraner Eleganz verbinden. Ergänzt wird unser Angebot durch eine Bar, 5 Seminar- und Banketträume, zwei Escape Rooms sowie ein Hallenbad mit Fitnessraum.

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab Mai 2026 eine engagierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit 100%.

Stellenbeschreibung

• Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
• Vorbereitung von Apéros und Fingerfood
• Zubereitung der Personalverpflegung
• Unterstützung des Küchenchefs sowie des gesamten Küchenteams in allen Belangen
• Kontrolle des Wareneingangs sowie fachgerechte Bewirtschaftung der Waren
• Sicherstellung und Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder mehrjährige Erfahrung
• Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
• Flexibilität
• Team Spirit
• Spass und Freude am Beruf

Zusätzliche Informationen

Was wir bieten:

• Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
• Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
• Attraktives Bonussystem
• Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen
• Dienstkleidung: Die erste Jacke wird gestellt
• CHF50 im Monat Wäschezulage für die Uniformreinigung
• Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Gesundheitsförderung: In-House Fitnessangebot

Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern.