Koch 100% (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Restaurant Vitabella in Oerlikon ist ein neues italienisches Restaurant mit Fokus auf die toskanische Küche (nähe Hallenstadion und Fernsehen SRF).

Du bist ein talentierter und leidenschaftlicher junger Koch/Köchin (Chef de Partie) und wirst unsere Gäste mit authentischen italienischen Gerichten verwöhnen. Du liebst es, Deine Passion für die italienischen Küche und Deine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und kreativen Umfeld einzusetzen. Wenn das auf Dich zutrifft, dann möchten wir Dich unbedingt kennenlernen!

Deine Aufgaben:

• Tägliches Mis-en-place für Mittags- und Abend-Service
• Zubereitung und Präsentation von italienischen Gerichten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Was wir von Dir erwarten

• Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
• Passion für internationale Küche (insbesondere italienische und toskanische)
• Gastorientiertes- und Servicebewusstes Denken
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Umgangsformen und hohes Sozialbewusstsein
• Dienstleistungsorientierung und selbstständige
• Arbeitsweise Interesse an der Weiterentwicklung des gesamten Betriebes
• Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen
• Deutsch oder Italienisch mit guter Kenntnis der anderen Sprache

Was wir bieten

• Flache Hierarchien in einem kleinen, kreativen und motivierten Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Selbständiges Arbeiten
• Arbeitskleidung gestellt und gereinigt
• 5 Wochen Ferien
• Marktgerechte Entlöhnung

Arbeitszeiten

• Montag bis Freitag (später auch am Samstag ev. auch Sonntag)
• Abendschicht

Leistungen

• Berufliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatt

Kontakt

Bei Fragen wendest Du Dich direkt an Lílo W. Kipfer, Tel.+41 76 507 63 85